Sopa de miso reconfortante. – 1 tira de alga wakame – 1 cenoura média em fatias diagonais – 1/2 alho francês em tiras – 1 nabo aos cubos – 2 fatias grelhadas de tofu – 2 c. sopa de rebentos de lentilha – 1 c. sopa rasa de miso...
Uma ótima forma de aproveitar kiwis e maçãs maduras. Servem para adoçar pequenos-almoços e sobremesas. A maçã e o kiwi cozinhado são absorvidos de forma diferente pelo corpo, comparativamente à sua versão crua, mas isso será partilhado num artigo mais tarde. Fruta...
